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06-02

仁懷市2021年醬香型白酒勾調技能比賽, 愛心酒廠王瑋同志榮獲二等獎,授予“酒都工匠”榮譽稱號

仁懷市2021年醬香型白酒勾調技能比賽, 愛心酒廠王瑋同志榮獲二等獎,授予“酒都工匠”榮譽稱號
06-16

貴州省仁懷市茅臺鎮愛心酒業集團

貴州省仁懷市茅臺鎮愛心酒業集團,位于茅臺鎮核心產區,占地200余畝,是茅臺鎮白酒釀造十強企業, 是一家具有30多年歷史的白酒釀造企業。2008年更名為貴州省仁懷市茅臺鎮愛心酒廠,2013年組建集團公司,由貴州省仁懷市茅臺鎮愛心酒廠、貴州省仁懷市茅臺鎮老酒王酒業銷售有限公司、貴州省仁懷市愛心酒業有限公司、貴州省仁懷市愛心商貿有限公司等組成。 總資產8.7億元,占地面積25萬平方米,建筑面積3.7萬平方米,年產醬香白酒規模千余噸。擁有“鑫鑫”、“王老七”、“老酒王”三大系列品牌20余個產品。2000年10月申請注冊“鑫鑫”、2010年5月申請注冊“王老七”商標、2011年11月申請注冊“金材老酒王”商標;2006年 “鑫鑫”牌商標獲評貴州省著名商標,2013年“王老七”商標獲評貴州省著名商標。 酒廠坐落于有中國酒都之美譽的茅臺鎮,廠區毗鄰國酒茅臺酒廠,與國酒茅臺同享得天獨厚的土壤、氣候、赤水河水源、濕度、微生物等等自然條件。 集團集生產、研發、銷售于一體的綜合型公司,有獨立的制曲車間、基酒生產車間、全自動灌裝車間、檢驗化驗室、基酒庫、老酒庫、本地高粱基地。 愛心酒廠嚴格秉承茅臺鎮傳統釀造之法,創新特色營銷模式,為客戶量身定制高品質的醬香酒,提供 “不建酒廠擁有酒廠”的專屬享受,做點做亮度,打造稀缺優質產品的品牌價值,實現亂世儲黃金、盛世儲醬香的全新飲酒消費潮流。 在新的發展形勢下,愛心確保年產優質大曲醬香型白酒 2000噸,爭取達到年產 5000 噸,戰略發展中, 年銷售額3億元,準備著力打造成20億酒業集團。 我廠經過多年的不斷發展,始終堅持“打造現代健康白酒、創新現代飲酒文化”的企業理念,緊緊圍繞“誠信創未來、品質贏天下、市場導向、文化鑄魂”的發展思路。 繼承傳統工藝釀造、真正做到工匠精神、讓每一滴醬香酒都是地地道道的愛心精華為宗旨,確立了“愛心 酒廠”的品類地位、區域地位、行業地位及高端消費者認知,成功躋身茅臺鎮十強白酒企業和醬香型白酒主流品牌。 企業于 2002年至2004年被評為“全國商品質量達標單位”, 2007年被評定為“仁懷市15家白酒免檢企業”之一, 2006年至2010年被遵義市消費者協會評為綠色企業, 2005年至2016年獲評“貴州省守合同重信用單位”稱號。公司以“誠信創未來,品質贏天下”的理念,展現出愛心人博大的胸襟和高瞻遠矚的企業文化。 先后榮獲、“第三屆全球華人企業家與政府官員高層論壇北京人民大會堂國宴指定用酒、貴州省釀酒 文化示范基地、貴州省行業創新第一品牌、守信用重合同單位、100強民營企業、全國食品行業知名品牌、 黨內關懷暨農村黨員就業全覆蓋工程先進單位、茅臺鎮十佳企業、入選貴州十大名酒、綠色企業、捐資助學常務副會長單位”等榮譽稱號。
06-16

世界醬香型白酒核心產區企業共同發展宣言

6月8日,《世界醬香型白酒核心產區企業共同發展宣言》在茅臺重磅發布,1584個字很有分量,凝聚了無數前輩總結的經驗與智慧,也凝聚了區域醬酒同行的奮進與心血。以下為全文。 ? ? 醬香型白酒,發端于赤水河谷地,經萬千中國工匠世代相傳,秉持順天敬人、遵從節律,道法自然之功法,有幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長之秉性,以嚴格的原料挑選、苛刻的產區限定、復雜的工藝流程、長時間的儲存要求、多風味物質的豐富口感,以及適量飲用后產生的特殊舒適感,為全球知名的烈性酒品類。 ? ? 世界醬香酒核心產區,系醬香酒發源地,其范圍以茅臺鎮為焦點,涵蓋赤水河上下游川黔兩省廣袤土地,乃全球活躍的釀酒產業板塊、重要的人文遺產聚集地。此地良好生態、特殊環境及獨有人文積淀,孕育了罕有的工藝傳承,馴化了世所罕見的微生物環境。這里鐘靈毓秀、星漢燦爛,既誕生了國際知名品牌貴州茅臺,也誕生了郎酒、習酒、國臺、釣魚臺、珍酒等規模不等、風格多元的優秀企業。 ? ? 為聚力產區醬酒企業,同心、同力、同創,共商、共建、共享,以堅守醬酒工藝為己任,以弘揚醬酒文化為志向,把本區域建成“生態基礎最牢固、生產工藝最獨特、產品品質最卓越、標準體系最權威、產區品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的國際一流產區,我們,世界醬香酒核心產區七家企業,茅臺、郎酒、習酒、國臺、釣魚臺、珍酒、勁牌醬酒,謹此鄭重宣言,并籍此以為開端,期產區更多同業加入,共同維護如下理念: ? ? 凡本產區企業,無論資本來源,均認同并珍視產區人文傳統,把堅守傳承、遵循天道當作共同價值理念,視質量為生命,弘揚工匠精神,堅持綠色有機生產,保持純糧固態釀造,恪守“貯足老酒,不賣新酒”質量鐵律,嚴把質量關、安全關,不斷推進科技創新,始終堅守醬酒品質和風味,為產品品質提升提供堅定保障。 ? ? 凡本產區企業,無論愿景如何,均認同并珍視醬酒文化,愿發揮企業主體作用,完善品牌培育管理體系,強化品牌研究、品牌設計、品牌塑造,全力培植打造特色鮮明、優勢突出的知名品牌集群,提升醬酒的產業影響力和社會貢獻度。 ? ? 凡本產區企業,無論價值差異,均認同法律至上原則,尊重并服從國家法律法規,一切企業行為,均以守法、合規為底線,在整個產區營造有序、有度的商業氛圍,維護并珍惜本產區經營的秩序與規則。 ? ? 凡本產區企業,無論策略怎樣,均認同一致的商業倫理,奉品質、誠實、責任、信譽為行業生命。堅持誠信經營,不偷工減料,不弄虛作假,不哄抬物價。倡導競合發展,營造信任、支持、互助的產區氛圍,并有責任從原料到市場,共建能在世界范圍贏得認可、信任與尊重的產業標準與倫理共識,促進產區內名酒名企、優秀酒廠、特色酒莊和諧共生。 ? ? 凡本產區企業,無論身處何地,均有責任珍惜并保護赤水河流域自然環境,尤其是保持水域特殊多元的生態系統,倡導綠色生產與低碳循環,提升治污能力和資源綜合利用,共同維護產區公共衛生,令其避免因工業化進程而受污染或破壞,為本產區的可持續發展保駕護航。 ? ? 凡本產區企業,無論規模大小,均應有意識、有責任在自身發展的同時不忘反哺,積極承擔社會責任。通過自身發展而促進本產區的穩定、健康、繁榮發展。通過建立長效機制,為生態保護作出犧牲與貢獻的民眾或社區給予生態補償或援助。通過創新、就業、稅收、公益等方式,在本產區營造企業、社會和諧共生的發展生態。 ? ? 凡本產區企業,無論歷史長短,均認同并鼓勵新鮮血液成長,鼓勵并歡迎加入本產區的創業者或投資者。重視不同企業文化、不同經營風格給本產區成長所作出的貢獻,并愿為此共同努力,推動公共政策進一步完善,為新老企業健康成長創造條件。 ? ? 凡本產區企業,無論個性差異,均以加強世界醬香酒產區建設為己任,制定產區標準,規范產區管理,打造產區形象,把醬香酒核心產區建設成品牌云集,具跨文化、跨國界影響力的全球一線知名釀酒產區,并由此樹立完整的產區識別與特色,促進醬酒產業更加穩定、更有效益、更可持續、更高質量發展。 ? ? 我們承諾,尊重并自覺履行上述宣言,為共建產區光明未來齊心聚力;我們承諾,尊重并始終恪守上述價值理念,為給世界貢獻更多美好而不懈努力。 ?
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